En este espacio vamos a colgar las recomendaciones de nuestros socios y amigos.
Aspeceal
no recomienda ningún restaurante o establecimiento en el que no haya impartido formación específica sobre cómo manipular y cocinar alimentos sin gluten. Por lo tanto este gadget solo pretende compartir lo que los socios y amigos nos envían.
La responsabilidad de lo que se come o no en los mismos será única y exclusivamente de los clientes que acudan a dichos establecimientos, los cuales deberán identificarse ante el personal que le atienda como celiacos y dar las explicaciones pertinentes.
- La Pizzería Ristorante
L'ANTORGIA, situada en la
Urbanización de Aguadulce, 2ª Fase, telf.
950341897, tiene pizzas y todo tipo de platos italianos sin gluten. El dueño y cocinero es celiaco y no es raro ver siempre alguna mesa ocupada por personas celiacas. Muy buen trato y muy rico todo.
- Ayer (8/5/11) estuve en una Comunión en el hotel
BARCELÓ CABO DE GATA en el Toyo y, tras una mini sesión rápida de cocina sin gluten, las dos niñas celiacas pudieron comer exactamente igual al resto de niños de la fiesta con total tranquilidad, desde aquí nuestro agradecimiento al personal y en especial a Luz.
TEL.: 950184250
- En el hotel "Playa Luna" en Roquetas de Mar, la atención a las personas celiacas es excelente, según nos comenta un socio. Los hoteles Playa tienen un concierto con FACE y suponemos que no podía ser menos que el trato fuera así, pero nos comenta que todo el personal, tanto el jefe de cocina como el de sala, se esmeraron en que a su hijo no le faltase de nada. Pues nuestro reconocimiento desde aquí.
- Mari Carmen Ramírez nos envía esta nota: HAY UN BAR-RESTAURANTE EN LA FABRIQUILLA DE CABO DE GATA, QUE SE LLAMA" LA ESTRELLA" QUE PREPARAN UNAS PAELLAS BUENÍSIMAS. SI SE LES DICE QUE SEAN ESPECIALES SIN GLUTEN, ELLOS SABEN PERFECTAMENTE LO QUE TIENEN QUE HACER. EL TELÉFONO ES 950-371242 (ANTONIO Y CONSUELO). LO PODEIS PONER EN LA PÁGINA.MUCHAS GRACIAS
- El restaurante "Plaza de Cañas" C/Marín, 20 Tel.: 950271867
http://www.plazadecanas.com/ Información y Reservas:
info@plazadecanas.com Ha recibido formación específica por "Ashal" y ofrece en su carta una gran variedad de comidas, tapas y tostadas sin gluten.
- Restaurante Aniceto:
Ctra. de Viator, 29 El Alquián 04130 Almería
Telf.: 950 297 344 y 950 297 378
www.restauranteaniceto.es
info@restauranteaniceto.es
- Nuestra amiga Lourdes Cazorla nos envía esta sugerencia: CORTIJO LA ALBERCA, Camino de Huebro s/n 04100 Níjar/ Almería. El teléfono es 619665931 y la Web
http://www.cortijolaalberca.es/. Preguntar por Resu Galera o Johan. Podéis decir que os lo he recomendado yo.
- Desde la Asociación de Cantabria (ACECAN) nos envían el comentario que una socia suya ha dejado en su blog y que os copiamos a continuación: ""Hola. Hemos estado de vacaciones en Roquetas de Mar (Almería) en el hotel Zoraida Garden y hemos recibido un trato excelente para dieta celiaquía. Tenemos 2 hijos celíacos y se les ha ha hecho un comida y cena para ellos todos los días (también el desayuno). Si vais por allí, podéis hablar con cocina con Juan Carlos Martínez y os tratará como si estuvieras en tu propia casa.Saludos."
- "El crucero de Pullmantur "Sovereign" que hace la ruta por el Mediterráneo, además de ser una auténtica gozada como buque y la tripulación excelente, tiene una especial atención hacia los celiacos, con elaboración diaria de panes, galletas, bollería, pastelería y todo lo que al cliente se le pueda antojar tipo pasta o pizzas. Lo elaboran ellos mismos y a demanda del cliente. Totalmente recomendable. MFN"
Con fecha del pasado Jueves Santo, 21 de abril, el Obispo diocesano firmaba y daba a conocer la Instrucción que contiene las Normas que, desde ahora en adelante, regularán la práctica de la sagrada Comunión para aquellas personas que padecen alguna intolerancia las especies eucarísticas, como es el caso particular de los celiacos. Estas personas tienen dificultad de comulgar con las formas eucarísticas ordinarias, por padecer intolerancia al gluten, elemento sustantivo del pan, sin el cual no se da la panificación requerida para la consagración de las formas eucarísticas. 
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