Guía manipulado de alimentos sin gluten Aspeceal

Aspeceal ha editado una guia sobre manipulado de alimentos sin gluten para que sirva de apoyo a los hosteleros de la provincia.

CUOTA DE SOCIOS AÑO 2012

Celebrada la Asamblea General Extraordinaria de socios el pasado mes de junio, les comunicamos que se adoptó el siguiente acuerdo en relación a la cuota de socio para el año 2012:

Se ha establecido que la cuota de socio para el año 2012 será de sesenta euros (60 euros) anuales.

El pago de la cuota se efectuará entre los días 1 de diciembre de 2011 y 20 de febrero de 2012. El ingreso irá a nombre del socio o socia y se especificará que se trata de la cuota del año 2012. (Número de cuenta La Caixa: 2100 4289 17 2200035146 o CAJAMAR: 3058/0116/20/2720015269).

RESTAURANTES EN ALMERÍA

En este espacio se irán colgando los nombres de los establecimientos que han recibido por parte de ASPECEAL o de FACE formación específica sobre cómo manipular y cocinar alimentos para celiacos.

- AFORO 30 en la calle Minas de Gádor. www.aforo30.com
Teléfono: 950084642; email: aforo30@gmail.com

- BO-KAO en calle Paterna del Río nº 4, bajo. Zapillo, (al lado del Entre Mares y de Caprichitos). Telf.:950150557.

- CHIRINGUITO "CHIRIBUS" EN CABO DE GATA, junto al torreón que hay yendo a las Salinas.
Llamar antes para avisar al móvil 679183669, preguntar por Mari.


- BAR MATEO
C/ ANCHA
ALBOX (ALMERÍA).

- Cátering ALAMEDA

Contacto: Bernardo Hernández Llamas
C/ Juan Goytisolo, nº 5
04110 Campohermoso (Almeria)

Telf.: 677 44 24 07 - 950 38 67 32

cateringalameda2009@hotmail.com


- Asador restaurante "LA CARRETA",
C/. Tortola, 15 Almería 04008
Telf: 950 08 61 13
email: lindorado@hotmail.com

web: http://www.asadorlacarreta.es/index.html


- Con motivo de la celebración de la IV Ruta de tapas en Almería, en el bar Me gusta Tambien recibieron formación específica de parte de ASPECEAL. Según nos comentaron todas las tapas elaboradas las hacen con harina de maiz, incluso las empanadillas la hace la cocinera con esta misma harina, (de todos modos, mejor avisar cuando una persona celiaca acuda al establecimiento), está situado en la plaza del mercado central.

- Parque de Ocio TOYO AVENTURA
Instalaciones y oficina en la Carretera Cuevas de los Ubedas nº 160 - km. 2.(Carretera del Centro Penitenciario El Acebuche). Retamar-ALMERÍA
Tefs.- 699.43.16.02 - 645.82.41.56
http://www.toyoaventura.com/
toyoaventura@gmail.com

- Telepizza Almería
Los restaurantes Telepizza de Almería Capital, así como el del centro Comercial de Roquetas de Mar, han recibido formación de Aspeceal y ofrecen pizzas sin gluten.
www.telepizza.es

- HOTEL ELBA ALMERÍA
Avda. Del Mediterraneo, s/n
04009 - Almería
Tlf.: 950 14 53 90 | Fax.: 950 14 93 51
www.hoteleselba.com
Director: Jesus Tenorio
Jefe de Cocina: Blas de la Fuente

- GOLETA 55
Camino de la Goleta, 55 (muy cerca del estadio de los JJ Mediterráneos)
Almería
Tef.: 950228604
http://goleta55.com/

- NH CIUDAD DE ALMERIA
C/ Jardín de Medina s/n
04006, Almería
TEL. +34 950182500
FAX. +34 950273010
http://www.nh-hotels.com/

- OASYS, Parque Temático del Desierto de Tabernas (Mini Hollywood)
Ctra. Nacional 340 a - Km. 464 – 04200 Tabernas (Almería)
Tlfno: 950 36 52 36 Tlfno: 950 36 29 31
FAX: 950 36 28 84 poblado@playasenator.com

- Hoteles Playa Senator: http://www.playasenator.com/

- Parador Nacional de Mojácar: ·
Dirección: Paseo del Mediterráneo, 339
Población: 04638 Mojácar, Almería
Teléfono: 00 34 950478250
Fax: 00 34 950478183 E-mail: mojacar@parador.es
Web: http://www.parador.es/es/tratarFichaParadorCabecera.do?parador=051

ESTABLECIMIENTOS RECOMENDADOS POR SOCIOS Y AMIGOS

En este espacio vamos a colgar las recomendaciones de nuestros socios y amigos.
Aspeceal no recomienda ningún restaurante o establecimiento en el que no haya impartido formación específica sobre cómo manipular y cocinar alimentos sin gluten. Por lo tanto este gadget solo pretende compartir lo que los socios y amigos nos envían.
La responsabilidad de lo que se come o no en los mismos será única y exclusivamente de los clientes que acudan a dichos establecimientos, los cuales deberán identificarse ante el personal que le atienda como celiacos y dar las explicaciones pertinentes.

- La Pizzería Ristorante L'ANTORGIA, situada en la Urbanización de Aguadulce, 2ª Fase, telf. 950341897, tiene pizzas y todo tipo de platos italianos sin gluten. El dueño y cocinero es celiaco y no es raro ver siempre alguna mesa ocupada por personas celiacas. Muy buen trato y muy rico todo.

- Ayer (8/5/11) estuve en una Comunión en el hotel BARCELÓ CABO DE GATA en el Toyo y, tras una mini sesión rápida de cocina sin gluten, las dos niñas celiacas pudieron comer exactamente igual al resto de niños de la fiesta con total tranquilidad, desde aquí nuestro agradecimiento al personal y en especial a Luz.
TEL.: 950184250

- En el hotel "Playa Luna" en Roquetas de Mar, la atención a las personas celiacas es excelente, según nos comenta un socio. Los hoteles Playa tienen un concierto con FACE y suponemos que no podía ser menos que el trato fuera así, pero nos comenta que todo el personal, tanto el jefe de cocina como el de sala, se esmeraron en que a su hijo no le faltase de nada. Pues nuestro reconocimiento desde aquí.

- Mari Carmen Ramírez nos envía esta nota: HAY UN BAR-RESTAURANTE EN LA FABRIQUILLA DE CABO DE GATA, QUE SE LLAMA" LA ESTRELLA" QUE PREPARAN UNAS PAELLAS BUENÍSIMAS. SI SE LES DICE QUE SEAN ESPECIALES SIN GLUTEN, ELLOS SABEN PERFECTAMENTE LO QUE TIENEN QUE HACER. EL TELÉFONO ES 950-371242 (ANTONIO Y CONSUELO). LO PODEIS PONER EN LA PÁGINA.MUCHAS GRACIAS

- El restaurante "Plaza de Cañas" C/Marín, 20 Tel.: 950271867 http://www.plazadecanas.com/ Información y Reservas: info@plazadecanas.com Ha recibido formación específica por "Ashal" y ofrece en su carta una gran variedad de comidas, tapas y tostadas sin gluten.

- Restaurante Aniceto:
Ctra. de Viator, 29 El Alquián 04130 Almería
Telf.: 950 297 344 y 950 297 378
www.restauranteaniceto.es
info@restauranteaniceto.es

- Nuestra amiga Lourdes Cazorla nos envía esta sugerencia: CORTIJO LA ALBERCA, Camino de Huebro s/n 04100 Níjar/ Almería. El teléfono es 619665931 y la Web http://www.cortijolaalberca.es/. Preguntar por Resu Galera o Johan. Podéis decir que os lo he recomendado yo.

- Desde la Asociación de Cantabria (ACECAN) nos envían el comentario que una socia suya ha dejado en su blog y que os copiamos a continuación: ""Hola. Hemos estado de vacaciones en Roquetas de Mar (Almería) en el hotel Zoraida Garden y hemos recibido un trato excelente para dieta celiaquía. Tenemos 2 hijos celíacos y se les ha ha hecho un comida y cena para ellos todos los días (también el desayuno). Si vais por allí, podéis hablar con cocina con Juan Carlos Martínez y os tratará como si estuvieras en tu propia casa.Saludos."

- "El crucero de Pullmantur "Sovereign" que hace la ruta por el Mediterráneo, además de ser una auténtica gozada como buque y la tripulación excelente, tiene una especial atención hacia los celiacos, con elaboración diaria de panes, galletas, bollería, pastelería y todo lo que al cliente se le pueda antojar tipo pasta o pizzas. Lo elaboran ellos mismos y a demanda del cliente. Totalmente recomendable. MFN"